中国的贵族生活

2015.05.05

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      首先是酒,莺歌燕舞,歌舞升平,没有酒显然是无法渲染气氛的。我们这些俗人一定都自以为是的人为,显排场,酒一定要选用正统的法国红葡萄酒,比如每瓶过万元的PETRUS(帕图斯),此酒的名贵在于酒庄位居波尔多产区八大名庄之首,是波尔多目前质量最好,价格最贵的酒王,颇有王者风范,不少影视明星都喜欢收藏。殊不知这正显出了我们的俗不可耐。

      中国的贵族们崇尚高贵古典的生活方式,他们坚定的传承着世辈习俗,崇尚中国古典的儒家和谐中庸生活方式,所以士大夫们必定要喝国产贡酒。五粮液浓缩600年古酿精华,不同于洋酒的张扬,独具内涵的上善若水,浑然天成的高贵与包容展示了传统的回归和民族的精魂,自然也就成了他们的首选之物。有酒自然要有酒器,而且一定要高贵奢华的酒器才能匹配上高品质的五粮液贡酒。

      中国的贵族当然不是老古董,他们也强调与时俱进,讲究中西合璧。西物器皿以Christofle(克利斯朵夫)为代表。这种世界顶级银器制品Christofle有170多年历史,从法国国王路易斯?菲利普和拿破仑三世起,就受到欧洲皇室贵族追捧,其优雅的风格和高尚的品质成为法国生活方式的象征----任何奢华的地方都会有Christofle,这很自然。

      而中物器皿就更为讲究,中国有五千年的磅礴历史,中国瓷器更是持久盛名,正是靠着瓷器china的飘洋过海,中国才会成为马可波罗行记里遍地黄金的东方天堂。所以中物器皿一定要有来头,要以官窑出品为正宗,定窑汝窑的官瓷更是要来个大荟萃。而金银器物更要以符合士大夫风范的觥筹交错为要领。琼浆玉液,精美华服,锦衣玉食,这两者往往是并行的。

      贵族们的食物自然要精挑细选,大多他们也会有自家农庄来专门生产,然后由特级大厨针对每个人的口味制作菜谱、烹饪美食。再就是衣服,我们买衣服也就是等着名品打折时去满足一下虚荣心,捞几件回来还生怕别人不认得牌子,每每都要在人前使劲的炫耀。贵族们却已经完全超脱了这个境界,因为人家的衣服是没有牌子的,每件衣服都有专门的设计师量体裁衣,并且人家会根据不同的场合穿戴不同风格气质的衣服。出外参加宴会他们会合时宜的穿戴燕尾服和晚礼服,但在家里的时候,贵族士大夫小姐太太们穿着的往往是极具中国古典特色的长衫或旗袍。最古典的才是最经典的。

      古代皇室贵族狩猎的豪华排场一定让我们每个人都咂舌不已,所以游玩时的必要排场,正是彰显他们高雅生活方式的一个途径。看贵族等级的方式可以看他们拥有私人飞机、豪华游艇、高尔夫球场的数量和品质,更要关注他们的精神生活方式。我们平民的孩子请家教补习数理化,人家请家庭教师,是专门教习六艺的,所谓礼乐书数御射。所以贵族的举止神态才会让我们咂舌般的惊羡。看人家的优雅、大度、从容,是我们万般也没有机会习练的。

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